hatten heute einen super Kochkurs auf einer Farm ein wenig ausserhalb von Chiang Mai. Jeder der Teilnehmer durfte sich in fuenf Kategorien aus drei Gerichten eines aussuchen, das er dann unter Anleitung selbst kochen musste.
Sonja hat ein gelbes Curry mit Chicken, Kokosnuss-Suppe mit Chicken, Papaya-Salat (ist nicht wie zu erwarten suess sondern scharf und wird aus unreifen Papayas gemacht), Fruehlingsrollen und sterbensleckere Mango mit Sticky Rice gekocht, ich rotes Curry mit Chicken, Suess-saure Suppe mit Shrimps, Stir fried Chicken mit Thai-Basilikum, Pad Thai (ein Klassiker, den es an jeder Strassenecke gibt: Gebratene Nudeln mit Ei, Gemuese, Erdnuss und Chicken/Tofu...) und Banane in Kokosmilch. Ist uns alles gelungen, sind sehr stolz auf uns!
Wir haben auch ein Rezeptbuch mitbekommen, so dass wir das zurueck in Deutschland nachkochen koennen - vorausgesetzt wir schaffen es, die etwas exotischen Zutaten zu beschaffen.
Wir haben ab heute unseren beiden Reisebegleitern Bob und Pokemon (noch mal vielen Dank an Jonas und Jasper, dass sie ihre Spielgefaehrten fuer 9 Monate fuer die Weltreise "freigestellt" haben) eine eigene Bildergalerie gewidmet. Ihr findet sie wenn ihr in der rechten Spalte unter "Links" auf "Bob und Pokemon" klickt oder unter www.jonasper.de
ICH HABE HUNGER!!!! :-)
AntwortenLöschenSitze im Geschäft, es ist Mittagszeit, mein Magen knurrt und ich würde mich jetzt zu gerne durch all die leckeren Sachen futtern, die ihr gekocht habt! Das klingt wirklich fantastisch!
Freu mich immer so von euch zu hören! Ihr seid aber auch wirklich fleißige Blogger! Sehr fein!
Lasst es euch weiter gut gehen! Schicke euch einen dicken Knutscher aus dem sonnigen(!)Stuttgart! Eure Mausi
ihr lieben,
AntwortenLöschendas sieht wirklich alles sehr lecker aus! :-)
wo steckt ihr im moment? seid ihr denn schon weiter gezogen?
übrigens, in der post war soweit nichts wichtiges.
ich drück euch feste!
susi